WSHiG zdając sobie sprawę z faktu, iż kształci młode kadry dla Hotelarstwa i Gastronomii, czyli sektora w którym o zatrudnieniu od samego początku decydują głównie umiejętności praktyczne kandydatów oraz ilość odbytych przez nich staży zawodowych dba o ciągłe poszerzanie swojej oferty praktyk krajowych i zagranicznych.

Szkoła współpracuje tylko z renomowanymi hotelami i restauracjami w Wielkiej Brytanii, Irlandii, Danii, Francji, Grecji, Hiszpanii, USA i na Cyprze, starając się zdobywać stale nowe kontakty oraz eliminować te, które z różnych przyczyn nie spełniły oczekiwań studentów. Pracownicy Działu praktyk wnikliwie czytają i archiwizują informacje zawarte w przesyłanych do nas ankietach od studentów którzy już praktyki zakończyli i mają obowiązek taką ankietę wypełnić, jeśli chcą aby uczelnia w pełni zaliczyła im czas spędzony na stażu poza murami uczelni.

O wyjazd na praktyki studenckie może starać się każdy student WSHiG, który

• pozytywnie zaliczył pierwszy semestr nauki,
• legitymuje się dobrą znajomością języka używanego w kraju do którego chce wyjechać
• odbył miesięczne praktyki krajowe, a w przypadku ubiegania się o wyjazd do Irlandii lub Wielkiej Brytanii również przynajmniej jedne praktyki zagraniczne
• złożył stosowne dokumenty czyli CV oraz wypełnioną kartę praktyk zagranicznych (będącą jedyną uznawaną forma zgody uczelni na wyjazd studenta), a także złożył u Pani prorektor Anny Ważniak podanie o zwolnienie z zajęć na czas odbywania praktyki
• pomyślnie odbył rozmowę kwalifikacyjne i otrzymał kontrakt

Studenci którzy pragną ubiegać się wyjazd na praktyki zagraniczne muszą złożyć w dziale praktyk zagranicznych w formie elektronicznej oraz papierowej swoje CV, najlepiej skonstruowane według wzoru dostępnego na stronie internetowej szkoły w folderze dokumenty do pobrania. W punkcie Objective należy wpisać

• Kraj w którym praktyka miałaby być zorganizowana
• Termin rozpoczęcia praktyki
• Czas trwania
• Stanowisko o które ubiega się student

CV musi być wypełnione poprawnie, ponieważ dokumenty niekompletne i z błędami nie będą przyjmowane. Nie będą również przyjmowane dokumenty w których część pod hasłem Personal, czyli ta która powinna zawierać, krótką notę charakterologiczną kandydata będzie jedynie kopią wzoru dostępnego na stronie internetowej szkoły.

Dział praktyk zagranicznych służy studentom radą i pomocą oraz organizuje wyjazdy na praktyki, a także monitoruje studentów podczas ich trwania, ale nie może zajmować się pisaniem lub poprawianiem dokumentów dostarczanych przez kandydatów. Formalności niezbędne do ubiegania się o wyjazd na praktyki zostały ograniczone do absolutnego minimum, w związku z tym zamierzamy tego minimum konsekwentnie

• Grecja
• Francja
• Irlandia, Wielka Brytania